如何准备餐厅，具体流程是怎样的？其实2021上海餐饮加盟展一直在关注这个问题。今天上海餐饮加盟展览会在网上找了一些资料，希望能帮到你。

一般来说：1。餐饮网点定位、菜品管理、快餐或慢食、专卖店或家常菜及相关运营方案。2.根据餐厅的经营定位，应根据客流量、位置的便利性和周边人群的消费情况，以及是否能满足运营计划来选择位置。3、装修布局，风格以商业定位为主，突出菜品与环境的结合。4.开业前的准备、人员招聘、培训、测试、开业庆典的宣传推广、营销计划的实施。5.前三个月的调整期，收集流水、客人反馈、内部沟通等信息，综合评估运营情况，进行调整，然后进入稳定期。

要完成以下步骤：
1、请卫生防疫部门对厨房的布局进行规划；
2.为员工处理《健康证》；
3.验收后，发布《卫生许可证》(准备试运行)
4.去工商部门用《卫生许可证》办理《营业执照》；(1个月内)
5.去税务部门办理税务登记。

开餐厅的具体流程

1.先去工商部门领《名称预先核准通知书》，这是你餐厅的名字。同时咨询工商部门，告诉他们你餐厅的营业区域，看是否需要申请消防。一般200平米以上的都要办理，不允许办理的话可能会有地域差异。

2.去当地卫生防疫部门申请《名称预先核准通知书》(或《餐饮经营许可证》)，凭《食品卫生许可证》原件及复印件、经营场所的产权证明、租赁合同复印件等。营业执照负责人需要取得健康证明。如果你需要做消防，你应该同时去当地申请防局《消防检查合格意见书》。这两个证件都需要现场检查。建议请以上部门指导如何装修厨房，问有什么要求，如何安装消防系统等。否则装修达不到要求就装修一次，损失很大。

3.做好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》(如有需要)，到工商部门办理营业执照。一般信息：本人证件照片、身份证及复印件、经营场所产权证、租赁合同及复印件、《餐饮经营许可证》 v原件及复印件、《消防检查合格意见书》原件及复印件(如有需要)。

4.领取营业执照后30天内到地税、国税部门申请《税务登记证》，需要营业执照、房产证、租赁合同、身份证及复印件。处理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》需要很长时间，要尽快处理。不同地区处理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》的价格会有所不同。5.一切完成后，你就可以开始工作了。还不如尽早装修，因为如果租店的时间是钱，浪费一天就相当于损失一天的利润。尽量把需要的东西都准备好，不要等到需要的时候。

综上所述，上海餐饮连锁加盟展觉得你应该对开餐厅的流程有个大概的了解。前期的选址很重要，各项设施的完善也不能马虎。还需要办理各种证件和证书。前期的准备工作很费时间。想开餐厅，就要做好心理准备，面对各种麻烦，做好前期工作。后期操作也很辛苦，赚钱也不容易。一切都要未雨绸缪。万一遇到雨天，2021上海餐饮连锁展希望你要有努力的精神和认真工作的责任感。因为餐饮不同于其他行业，食物需要消费者来吃，所以对卫生的要求相当高如果你能正确理解这一切，恭喜你，你可以正式开餐馆了！